Cómo hacer cupcakes de vainilla | Cocina Mía® | Recetas de Cocina

¿Cómo hacer cupcakes de vainilla?

¿Cómo hacer cupcakes de vainilla?

Tiempo: 35 min
Dificultad: Fácil
Porciones: 12 cupcakes

Prepara esta deliciosa receta de cupcakes de vainilla, ideales como postre en toda ocasión. Acompáñalos con exquisito betún de queso crema y sorprende a tu familia con hermosas decoraciones (perlas comestibles, chispas de colores, fondant, chocolate rayado, étc.)

Recuerda tener a la mano los utensilios de Cocina Mía que te harán más sencilla y divertida la preparación.

Tip: Pide ayuda de tus pequeños y pequeñas de la casa, ellos se divertirán y tú vivirás hermosos momentos a su lado preparando estos increíbles cupcakes.

 

Ingredientes:

  1. 165 gr de harina de trigo
  2. 165 gr de mantequilla sin sal
  3. 165 gr de azúcar
  4. 15 ml de esencia de vainilla
  5. 5 gr de polvo para hornear
  6. 5 gr de sal
  7. 3 huevos medianos

Para el betún:
Ingredientes:

    1. – 225 gr de mantequilla sin sal
    1. – 225 gr de azúcar glass
    1. – 5 gr de extracto de vainilla
    1. – 200 gr de queso crema a temperatura ambiente

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180 grados centígrados.
  2. Vierte el azúcar y la mantequilla al bowl v y bate por aproximadamente 6 min.
  3. Incorpora los 3 huevos uno por uno lentamente a la mezcla.
  4. Agrega la harina, el polvo para hornear y la sal.
  5. Agrega la leche y el extracto de vainilla y bate hasta ver completamente incorporada la masa.
  6. Ayúdate de una manga pastelera o una cuchara para helados Cocina Mía y vierte la masa en el molde para cupcakes, sólo llena ¾ de la capacidad de cada molde.
  7. Lleva el molde al horno aproximadamente 20 minutos hasta que la masa esponje.
  8. Para hacer el betún mezcla el queso crema y 225 gr de mantequilla sin sal hasta que esponje.

Agrega el azúcar glass y 5 gr de extracto de vainilla y bate hasta que la consistencia tenga un aspecto cremoso y sin grumos.

Tip:

Utiliza utensilios de repostería marca Cocina Mía

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