Receta Tarta de Yoghurt
Tiempo: 25 min
Dificultad: Fácil
Porciones: 6
¿A quién no le apetece terminar una comida con una rica tarta? Esta receta es tan fácil que a cualquier novato en la cocina le saldrá bien.
Tarta de Yoghurt
Ingredientes:
- 2 1/2 tazas de galletas de vainilla para la base
- 1 taza de nuez cortada en trozos pequeños para la base
- 1 taza de mantequilla derretida para la base
- 1 cucharada de esencia de vainilla para la base
- 2 tazas de yogur griego para el relleno
- 1 taza de crema para batir para el relleno
- 1/2 taza de mermelada de fresa para el relleno
- 1/4 de taza de leche condensada para el relleno
- 2 cucharadas de grenetina para el relleno
- 1 taza de fresa para el relleno
- 2 tazas de fresa en cuartos, para colocar dentro de la tarta
- suficiente de fresa para decorar
- suficiente de menta para decorar
Tarta de Yoghurt
Preparación:
- Para la base, coloca las galletas en una bolsa de plástico y con ayuda de un rodillo, tritúralas. Mezcla la galleta triturada en un bowl con la nuez, la mantequilla y la esencia de vainilla, hasta incorporar por completo y obtener una masa manejable.
- En un refractario, coloca una parte de la mezcla anterior y aplana hasta tener una superficie llana. Refrigera por 20 minutos.
- Para el relleno, licúa el yogurt griego, con la crema para batir, la mermelada de fresa, la leche condensada, la vainilla, las fresas y la grenetina hidratada hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
- Sobre el molde con la base de galleta, agrega una parte de la mezcla, coloca fresas en rebanada y enfría 5 minutos, agrega poco a poco la otra parte de la mezcla de yogurt hasta cubrir por completo y coloca más rebanadas de fresa; refrigera hasta que la consistencia sea sólida.
- Decora con la base de la galleta que sobró, fresa y menta.
Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía.
Resumen
Nombre de la Receta
Receta Tarta de Yoghurt
Autor
Cocina Mía
Publicado el
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo Total