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Receta quesadilla hiutlacoche

Receta quesadilla hiutlacoche

Tiempo: 30 min
Dificultad: Baja
Porciones: 6

Disfruta de esta deliciosa receta quesadilla de huitlacoche, ideal para disfrutar en un familia o con amigos, deleita tu paladar con estos sabores. ¡Pruébalo AHORA!

Receta quesadilla hiutlacoche

Ingredientes:

  1. 1/2 kilos de masa para tortillas
  2. 4 tazas de huitlacoche, fresco o en lata
  3. 300 gramos de queso oaxaca
  4. 2 dientes de ajo
  5. 1/2 cebollas, picada
  6. 2 cucharadas de aceite vegetal
  7. al gusto de pimienta, al gusto

Receta quesadilla hiutlacoche

Preparación:

  1. Comienza por preparar el relleno. Calienta una cucharada de aceite vegetal en un sartén de tamaño mediano.
  2. Calienta una cucharada de aceite vegetal en un sartén de tamaño mediano.
  3. Agrega la mitad de la cebolla y el ajo y dora por 2-3 minutos. Agrega el huitlacoche y cocina por 5 minutos o hasta que esté bien cocido. Sazona con sal y pimienta y vierte en un plato hondo.
  4. Con una tortillera has tortillas con la masa para tortillas.
  5. Rellena las tortillas con un poco de queso oaxaca y el relleno de huitlacoche. Sella bien la quesadilla con tus dedos.
  6. Cocina las quesadillas ya sea en un comal (si las quieres sin grasa) o en aceite si las prefieres fritas.

Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía.

Resumen
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Receta quesadilla hiutlacoche
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