Este delicioso platillo es perfecto para preparar para tus hijos, ya que los sabores les encantarán. Lo mejor es que para cocinarlo necesitas 5 ingredientes muy fáciles de conseguir como elote, atún en lata, pasta rigatoni, agua y sal.
Pasta con Atún
Ingredientes:
2 tazas de Rigatoni
suficiente de agua
suficiente de sal
3 tazas de atún en lata drenado
1 taza de elote amarillo
Pasta con Atún
Preparación:
Precalienta el horno a 200° C
Cocina la pasta en una olla con agua hirviendo con sal de acuerdo con las instrucciones del empaque. Escurre y enfría.
En un tazón mezcla la pasta con el atún, los elotes, el chícharo, la crema ácida, la mayonesa, el chipotle, el queso crema, la cebolla, la sal y la pimienta a tu gusto, mezcla todo hasta incorporar y vierte en un recipiente para horno.
Cubre con los quesos rallados y coloca los jitomates cherry encima. Hornea durante 10 minutos o hasta que gratine el queso, retira del horno. Sirve con perejil fresco.