Receta Escamoles a la mantequilla

Tiempo: 30min
Dificultad: Fácil
Porciones: 2

Platillo típico mexicano, se combina el sabor típico de los escamoles con la mantequilla, la cebolla y el sabor mexicano de los chiles y el epazote.

Receta Escamoles a la mantequilla 

Ingredientes:

1. 100 gr escamoles (hueva de hormiga)
2. 50 gr mantequilla
3. 2 ramitas de epazote
4. 1 cebolla chica
5. Chiles serranos
6. Sal

Receta Escamoles a la mantequilla 

Preparación:

1. Para preparar escamoles a la mantequilla hay que lavar bien los escamoles y retirar las hormigas que puedan tener.
2. Escurrir y freír en mantequilla caliente, junto con cebolla, chiles serranos y epazote, finamente picados; agregar sal.
3. Servirlos calientes, acompañados de tortillas y salsa.

Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía.

Resumen

Nombre de la Receta

Receta Escamoles a la mantequilla 

Autor

Cocina Mía

Publicado el

2021-03-16

Tiempo de preparación

0h 30m

Tiempo de cocción

0h 30m

Tiempo Total

0h 30m

Calificación

4.5 Based on 4 Review(s)