Receta de Tinga de Res

Tiempo: 2h 0min
Dificultad: Media
Porciones: 5

Disfruta de esta deliciosa tinga de res, ideal para disfrutar en una fiesta y en compañía de toda la familia.

Receta de Tinga de Res

Ingredientes:

1. 1/2 kilo carne para deshebrar de res
2. 5 hojas laurel
3. 3 cebollas medianas
4. 4 chiles chipotles adobados
5. 1 jitomate pequeño
6. 1 taza caldo
7. C/n Aceite
8. al gusto Sal
9. cantidad suficiente Tostadas de maíz
10. Crema al gusto

Receta de Tinga de Res

Preparación:

1. Lava la carne y ponla a cocer con un trozo de cebolla, las hojas de laurel y sal. Una vez bien cocida, deshebra y reserva.
2. Corta la cebolla en julianas y sofríela con un poco de aceite.
3. Ya que cambió de color la cebolla, agrega la carne y revuelve para que se sofría un poco.
4. Licúa el jitomate con una taza de caldo y los chiles chipotles, (agrega los chiles a tu gusto, yo agregué 4 porque me gusta muy picante, pero tú puedes ponerle menos).
5. Añade lo licuado a la cacerola y agrega sal al gusto, deja hervir por 20 minutos a fuego medio y apaga.
6. Sugerencia de uso: sirve en tostadas y añade crema; Buen Provecho

Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía.

Resumen

Nombre de la Receta

Receta de Tinga de Res

Autor

Cocina Mía

Publicado el

2020-11-17

Tiempo de preparación

2h 0m

Tiempo de cocción

2h 0m

Tiempo Total

2h 0m

Calificación

2.5 Based on 24 Review(s)