Receta de Picadillo

Tiempo: 40 min
Dificultad: Fácil
Porciones: 4

Guiso con carne de cerdo o de res picada o molida, platillo muy conocido por la cultura mexicano si bien se puede acompañar con un poco de arroz o bien lo puedes hacer en tostadas también, es un plato exquisito para disfrutar con amigos o en familia.

Receta de Picadillo

Ingredientes:

1. 400 gramos de carne molida de cerdo
2. 1 zanahoria cortada en cuadritos
3. 1 papa cortada en cuadritos
4. 200 gramos de chícharos pelados
5. 1 jitomate
6. 1/4 de cebolla picada
7. 1 diente de ajo
8. ½ taza de agua
9. Aceite

Preparación:

1. Licúa los jitomates, el ajo y cebolla. Reserva
2. En un sartén a fuego alto, calienta el aceite y cocina la cebolla, luego agrega la carne y cocina por 7 minutos o hasta que cambie de color. Añade el puré de tomate y cocina dos minutos más.
3. Añade las verduras y cocina por dos minutos. Agrega la salsa y las especias, deja que suelte el hervor y cocina a fuego bajo por 20 minutos o hasta que se haya reducido el líquido.
4. Sazona y sirve.

Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía.

Resumen

Nombre de la Receta

Receta de Picadillo

Autor

Cocina Mía

Publicado el

2019-06-04

Tiempo de preparación

0h40m

Tiempo de cocción

0h40m

Tiempo Total

0h40m

Calificación

4.5 Based on 2 Review(s)