Receta de Picadillo| Cocina Mía® | Recetas de Cocina

Receta de Picadillo

Receta de Picadillo

Tiempo: 40 min
Dificultad: Fácil
Porciones: 4

Guiso con carne de cerdo o de res picada o molida, platillo muy conocido por la cultura mexicano si bien se puede acompañar con un poco de arroz o bien lo puedes hacer en tostadas también, es un plato exquisito para disfrutar con amigos o en familia.

Receta de Picadillo

Ingredientes:

  1. 400 gramos de carne molida de cerdo
  2. 1 zanahoria cortada en cuadritos
  3. 1 papa cortada en cuadritos
  4. 200 gramos de chícharos pelados
  5. 1 jitomate
  6. 1/4 de cebolla picada
  7. 1 diente de ajo
  8. ½ taza de agua
  9. Aceite

Preparación:

  1. Licúa los jitomates, el ajo y cebolla. Reserva
  2. En un sartén a fuego alto, calienta el aceite y cocina la cebolla, luego agrega la carne y cocina por 7 minutos o hasta que cambie de color. Añade el puré de tomate y cocina dos minutos más.
  3. Añade las verduras y cocina por dos minutos. Agrega la salsa y las especias, deja que suelte el hervor y cocina a fuego bajo por 20 minutos o hasta que se haya reducido el líquido.
  4. Sazona y sirve.

 

Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía.

Resumen
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Nombre de la Receta
Receta de Picadillo
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