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Receta albóndigas en chipotle

Receta albóndigas en chipotle

Tiempo: 40 min
Dificultad: Baja
Porciones: 4

Disfruta de esta deliciosa receta albóndigas en chipotle, ideal para disfrutar en un familia o con amigos, deleita tu paladar con estos sabores. ¡Pruébalo AHORA!

Receta albóndigas en chipotle

Ingredientes:

  1. 400 gramos de carne de res molida
  2. 1/4 cebollas, finamente picada
  3. 2 cucharadas de cilantro fresco, finamente picado
  4. 1 huevo
  5. 1 cucharadita de sal
  6. 1/4 tazas de pan molido
  7. 3 cucharadas de aceite
  8. 3 jitomates, para el caldillo
  9. 60 gramos de cebolla, para el caldillo
  10. 1 ajo, diente para el caldillo
  11. 2 cucharadas de chile chipotle adobado, para el caldillo
  12. 1 taza de caldo de pollo, para el caldillo
  13. 1 cucharadita de sal, para el caldillo

Receta albóndigas en chipotle

Preparación:

  1. En un bowl, mezcla la carne con la cebolla, el cilantro, el huevo, la sal y el pan molido. 
  2. Forma las albóndigas.
  3. En un sartén a fuego medio, calienta el aceite y sella las albóndigas. Reserva.
  4. Para el caldillo, licúa todos los ingredientes excepto la sal.
  5. Fríe el caldillo en el mismo sartén de las albóndigas y cocina a fuego bajo y tapado durante 20 minutos o hasta que las albóndigas estén cocidas. Sazona con sal
  6. Sazona con sal

Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía.

Resumen
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Nombre de la Receta
Receta albóndigas en chipotle
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Tiempo de cocción
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