Pasta en salsa de chipotle

Tiempo: 30 min
Dificultad: Fácil
Porciones: 4

Rica pasta con salsa de chipotle ideal para comer en familia y con amigos, disfruta de su salsa cremosa, pero sobre todo los sabores y la degustación que seguro te encantará

Pasta en salsa de chipotle

Ingredientes:

1. 2 paquetes de 200 g
2. 4 L de agua
3. 4 tazas de cubos de pechuga de pollo
4. 2 cdas de aceite
5. 2 tazas de hojas de espinaca
6. 3 jitomates, hervidos
7. 1/4 de cebolla
8. 1 diente de ajo
9. 1 taza de crema
10. 1 cda de puré de chile chipotle adobado
11. 150 g de queso manchego rallado
12. Sal y pimienta al gusto

Pasta en salsa de chipotle

Preparación:

1. Hierve el agua y cocina la pasta Espiral La Moderna® según las instrucciones del empaque.
2. Escurre y añade una cucharada de aceite de oliva. Mezcla y reserva.
3. Salpimienta el pollo y sella con el aceite en una sartén. Cocina durante 5 minutos.
4. Añade la espinaca y saltea durante 3 minutos. Reserva.
5. Licua los jitomates con cebolla, el ajo, la crema y el chipotle.
6. Cuela y vierte sobre el pollo con espinaca, rectifica sazón y cocina durante 5 minutos.
7. Añade la pasta, integra y cocina por 5 minutos más.
8. Sirve y espolvorea el queso.

Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía.

Resumen

Nombre de la Receta

Pasta en salsa de chipotle

Autor

Cocina Mía

Publicado el

2020-11-10

Tiempo de preparación

0h 30m

Tiempo de cocción

0h 30m

Tiempo Total

0h 30m

Calificación

4.5 Based on 5 Review(s)