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Receta Panini de Pollo

Receta Panini de Pollo

Tiempo: 45 min
Dificultad: Media
Porciones: 4

El panini o panino es una variedad de sándwich de origen italiano, que tiene distribución internacional. En Italia, un panino habitualmente se prepara con un panecillo pequeño o un pedazo de pan, por lo general una ciabatta o una roseta.

Panini de Pollo

Ingredientes:

  1. 4 cucharada hellmann’s® reducida en grasa
  2. 2 cucharada perejil fresco picado
  3. 1/2 diente ajo picado
  4. 2 pizca s pimienta negra molida
  5. 2 cucharada aceite
  6. 1/2 pieza cebolla morada fileteada
  7. 1 pieza pimiento verde en julianas
  8. 1 pieza pimiento rojo en julianas
  9. 1 pieza pimiento amarillo en julianas
  10. 450 g pechuga de pollo en fajitas
  11. 1 cdita knorr® suiza caldo de pollo
  12. 1 pieza calabaza en rebanadas gruesas
  13. 4 piezas pan estilo italiano o chapata
  14. 4 hojas lechuga italiana

Panini de Pollo

Preparación:

  1. Para la mayonesa, mezclar en un recipiente, Hellmann’s® Reducida en grasa con el perejil, ajo y pimienta. Reservar.
  2. Calentar una sartén con el aceite y sofreír la cebolla hasta que esté ligeramente suave, agregar los pimientos y cocinar a fuego alto hasta que suavicen.
  3. Agregar el pollo, sazonar con Knorr® Suiza Caldo de Pollo y cocinar hasta que el pollo esté dorado y bien cocido.
  4. Añadir las calabazas y cocinar por 1 o 2 minutos más.
  5. Cortar los panes por la mitad y calentarlos en un grill o comal. Untar en cada uno la mayonesa mediterránea, colocarles las hojas de lechuga, repartir el relleno y armar los paninis

Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía.

Resumen
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Nombre de la Receta
Panini de Pollo
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