Pan de elote

Tiempo: 1 hr
Dificultad: Media
Porciones: 8

El pan de elote es uno de los postres más deliciosos que tenemos en la gastronomía mexicana. Además, es fácil de preparar y puede disfrutarse en cualquier momento con tu familia y seres queridos. Cocina Mía busca que tengas esos momentos y  experiencias a través de la comida con los que quieres, por eso te comparte la receta de pan de elote.

Pan de Elote Receta

Ingredientes:

1. 1 taza de harina
2. 1 lata de leche condensada
3. 1 barra de mantequilla de 90 gramos
4. 4 huevos
5. 1 cucharada de polvo para hornear
6. 1 cucharadita de vainilla
7. 6 elotes frescos desgranados

Pan de Elote Receta

Preparación:

1. Engrasa y enharina el molde donde vas a preparar el pan. También puedes colocar papel encerado para facilitar el desmolde.
2. Derrite la mantequilla en el microondas. AGREGA los ingredientes líquidos a la licuadora: el huevo, la leche condensada, la vainilla y la mantequilla fundida.
3. Añade los ingredientes sólidos a la licuadora: harina, polvo para hornear y la mitad de los granos de elote. Licua hasta obtener una consistencia uniforme; vierte el resto del elote y termina de licuar.
4. Precalienta el horno por 10 minutos. Vacía el contenido de la licuadora en el molde y hornea a 180°C por 50 minutos o hasta que el al insertar un palillo, éste salga limpio.
5. Deja enfriar para poder desmoldar y desprende el papel encerado.

Resumen

Nombre de la Receta

Pan de elote

Autor

Cocina Mía

Publicado el

2018-12-14

Tiempo de preparación

1h0m

Tiempo de cocción

1h0m

Tiempo Total

1h0m

Calificación

3.5 Based on 11 Review(s)