Helado casero de chocolate

Tiempo: 1 hr
Dificultad: Media
Porciones: 6

Recrea esa consistencia cremosa que se derrite en tu paladar con esta receta de helado hecho en casa.

Tip: Experimenta nuevos sabores sustituyendo el jarabe de chocolate por tu sabor favorito.

Helado casero de chocolate

Ingredientes:

1. 8 huevos
2. 1 taza de azúcar
3. 1 cucharada de jarabe de chocolate
4. 1 cucharadita de extracto de vainilla
5. 1 pizca de sal
6. 2 tazas de crema para batir
7. 2 tazas de leche evaporada

Helado casero de chocolate

Preparación:

1. Separa las claras de los huevos
2. En un bowl y con ayuda de un batidor, mezcla las claras de huevo con la taza de azúcar. Cuando esté incorporado agrega el extracto de vainilla, el jarabe de chocolate y la sal. Continúa batiendo hasta que tome un tono café pálido.
3. Sin dejar de batir agrega las 2 tazas de crema para batir y de leche evaporada. Continúa batiendo hasta que espese.

Tip:

Utiliza accesorios de cocina marca Cocina Mía

Resumen

Nombre de la Receta

Helado casero de chocolate

Autor

Cocina Mía

Publicado el

2018-05-04

Tiempo de preparación

1hr0m

Tiempo de cocción

1hr0m

Tiempo Total

1hr0m

Calificación

2 Based on 1 Review(s)