¿Cómo hacer sincronizadas de jamón con queso?
Tiempo: 30min
Dificultad: Baja
Porciones: 4
Disfruta de estas clásicas sincronizadas, un platillo que va bien a cualquier hora del día… ¡Además de ser una delicia!
INGREDIENTES:
- Aceite vegetal opcional
- Tortillas de harina
- Queso de Oaxaca o Monterrey
- Jamón de pavo o pierna
- Guacamole para servir
- Pico de Gallo Salsa para servir
- Crema Agria
PREPARACIÓN:
- Caliente su sartén o plancha a fuego medio, y agregue el aceite vegetal, si lo estás usando, cuando la plancha esté caliente coloque una de las tortillas en ella; use la mitad del queso para realizar la primera capa, luego encima esparcimos el jamón, y finalmente puedes agregar el resto del queso.
- Cubre con la otra tortilla, y cocine hasta que el queso se derrita y la tortilla en el fondo se esté dorando; yo uso una sartén de hierro fundido. Puedes utilizar la espátula para aplastar la tortilla hacia abajo; cuando veas que el queso comience a derretirse utilice la misma espátula para comprobar la parte inferior de la tortilla; para saber si está dorada.
- Cuando la parte inferior se encuentre dorada, de vuelta a la sincronizada y continúe cocinando hasta que ambos lados estén dorados y el queso haya derretido; si desea una textura realmente crujiente, baje el calor y manténgalo cocinando durante unos minutos más.
- LISTO, Tus sincronizadas están listas para que las cortes en las porciones que desees… ¡BUEN PROVECHO!
Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía.
Resumen
Nombre de la Receta
¿Cómo hacer sincronizadas de jamón y queso?
Autor
Cocina Mía
Publicado el
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
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Calificación
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