¿Cómo hacer ropa vieja?

• 3 Cucharaditas de Aceite Vegetal
• 1 Pieza Ajo Cortado finamente
• 1 Taza Cebolla morada Cortada finamente
• 1 1/3 taza de Pimientos Verdes Cortados en Tiras
• 3/4 taza de Salsa De Tomate
• 2/3 lb de Falda Sancochada y deshilachada. Guardar el jugo donde se cocinó la carne
• 1 1/2 taza de Ají dulce Cortado finamente
• Sal y Pimienta al gusto
• 1/4 Cucharadita Salsa picante

PREPARACIÓN

1. En una olla calentar el aceite y sofreír el ajo, cebolla y pimentón por 2 minutos.
2. Agregar la Salsa de Tomate  y el jugo donde se cocinó la carne.
3. Agregar la carne, cocinar por 5 minutos a fuego bajo.
4. Ajustar el punto de sal, pimienta y picante al gusto.

¡Y LISTO! Te deseamos un muy buen provecho.

Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía.