¿Cómo hacer pollo a la naranja?

Tiempo: 1h 20min
Dificultad: Media
Porciones: 4

Disfruta de este delicioso pollo a la naranja en compañía de tus seres queridos.

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Ingredientes:

1. 4 pechugas de pollo
2. 2 cebollas
3. 4 naranjas
4. 2 cucharadas de salsa de soja
5. 2 dientes de ajo
6. 1 chorrito de vinagre
7. 1 cucharada de azúcar
8. 2 cucharadas de maizena
9. Sal
10. Pimienta
11. Aceite de oliva

Preparación:

1. Para preparar la salsa, exprimimos las naranjas en un recipiente. Añadimos la salsa de soja, los dientes de ajo picados, poquito vinagre, azúcar, maizena, que espesará la salsa en la cocción y un poco de sal y de pimienta negra recién molida. Puedes añadir aquí el pollo y dejarlo marinar durante una hora.
2. En una sartén a fuego medio, añadimos aceite. Cuando esté caliente añadimos la cebolla picada muy finamente. Salpimentamos y dejamos cocinar 5 minutos, mientras removemos de vez en cuando con una cuchara.
3. Pasado el tiempo, subimos la potencia del fuego y añadimos las pechugas de pollo, que ya están previamente cortadas en tamaño de bocado y salpimentadas. Mezclamos con la cebolla y sellamos los taquitos durante un par de minutos.
4. Añadimos la salsa que habíamos preparado al principio. Bajamos la potencia del fuego y vamos cocinando a fuego lento, mientras mezclamos. La salsa irá reduciéndose un poco mientras también se va espesando por efecto de la maizena.

Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía.

Resumen

Nombre de la Receta

Cómo hacer pollo a la naranja

Autor

Cocina Mía

Publicado el

2022-05-31

Tiempo de preparación

0h 20min

Tiempo de cocción

1h 00min

Tiempo Total

1h 20min

Calificación

4.5 Based on 2 Review(s)