¿Cómo hacer pollo a la cazuela?
Tiempo: 1 h
Dificultad: Media
Porciones: 4
Una clásica receta para compartir con tus seres queridos. Un platillo de pollo a la cazuela que no puede faltar en tu menú semanal. A cocinar.
INGREDIENTES:
- 4 Jitomates asados
- 1/4 De pieza de cebolla asada
- 3 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
- 1/4 De cucharadita de comino molido
- 1/2 Taza de ciruela pasa
- 2 Tazas de agua
- 2 Cucharadas de consomé de pollo en polvo
- 1 Tableta de Chocolate Amargo troceado (90 g)
- 4 Piezas de pollo cocidas
- 4 Piezas Papas cocidas y cortadas en cuartos
PREPARACIÓN:
- Licúa el jitomate con la cebolla, el chile guajillo, el comino, la ciruela, el agua y el consomé de pollo.
- Vierte la salsa en una olla con el Chocolate y cocina por 20 minutos a fuego bajo.
- Coloca las piezas de pollo en la olla con las papas y cocina por 10 minutos más. Sirve y ofrece.
Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía.
Resumen
Nombre de la Receta
¿Cómo hacer pollo a la cazuela?
Autor
Cocina Mía
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