¿Cómo hacer pechuga a la mexicana?
Tiempo: 0h 30min
Dificultad: Facil
Porciones: 4
Unas deliciosas pechugas de pollo preparadas con un estilo a la mexicana. Aprende a cocinar esta receta de pechugas, a cocinar.
INGREDIENTES:
- 4 Milanesas de pollo (150 g c/u)
- 1 Paquete de Chorizo asado y troceado (250 g)
- 1 Paquete de queso Oaxaca deshebrado (200 g)
- 1 Sobre con 4 Hojas con Sazonador con Ajo y Cebolla
- 1 Jitomate sin semillas y cortado en cubos
- 1/2 Cebolla morada cortada en cubos
- 2 Chiles serrano picados finamente
- 5 Ramas de cilantro desinfectado y picado finamente
- 1/4 De cucharadita de sal
- 2 Limones su jugo
PREPARACIÓN:
- Rellena las milanesas con el chorizo y el queso, dobla las orillas y enrolla para evitar que se salga el relleno. Abre una Hoja con Sazonador con Ajo y Cebolla, coloca una pechuga, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias.
- Colócala en una sartén sin aceite, precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. Retira la hoja y repite el procedimiento con el resto de las pechugas.
- Para el pico de gallo, mezcla el jitomate, la cebolla, los chiles, el cilantro, la sal y el jugo de limón. Sirve las pechugas, decora con la preparación anterior y ofrece.
Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía.
Resumen
Nombre de la Receta
¿Cómo hacer pechuga a la mexicana?
Autor
Cocina Mía
Publicado el
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo Total