¿Cómo hacer pastel de carne con tocino?

Tiempo: 01h 00min
Dificultad: Media
Porciones: 4

Ingredientes:

1. 1 kilo de carne molida, de res
2. 3 cucharadas de perejil picado finamente
3. 1 cebolla picada finamente
4. 2 dientes de ajo, picado finamente
5. 3 huevos
6. 1/4 tazas de pan molido
7. 2 cucharadas de sal
8. 2 cucharadas de pimienta molida
9. 1/2 cucharadas de comino molido
10. Tocino, (250 g)

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180° C.
2. En un recipiente mediano mezcla bien la carne, el perejil, la cebolla, el ajo, el huevo y el pan molido. Salpimenta y agrega el comino.
3. Corta una hoja de aluminio de 35 x 35 cm y ponla en la mesa. Extiende las rebanadas de tocino una seguida de la otra, coloca sobre esto la carne mezclada y envuelve con el papel aluminio. Cierra de las orillas como si fuera un dulce y mete a cocer al horno en una charola por 45 minutos.
4. Pasado el tiempo sácalo y checa la cocción de la carne a tu gusto.
5. Sube la temperatura del horno a 200° C. y retírale el papel aluminio a la carne. Regrésala al horno y dora el tocino por 5 minutos más.

Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía

Resumen

Nombre de la Receta

Cómo hacer pastel de carne con tocino

Autor

Cocina Mía

Publicado el

2022-05-31

Tiempo de preparación

0h 10min

Tiempo de cocción

0h 50min

Tiempo Total

1h 00min

Calificación

3.5 Based on 8 Review(s)