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¿Cómo hacer huevos rancheros?

¿Cómo hacer huevos rancheros?

Tiempo: 35min
Dificultad: Baja
Porciones: 4

Ingredientes

Principio del formulario

  1. 6 Jitomates cocidos
  2. 1 Chile serrano cocido
  3. 1/4 Cebolla cocida
  4. 1 Diente de Ajo cocido
  5. 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo
  6. 1 Taza de Agua
  7. Aceite de maíz para freír
  8. 8 Huevos
  9. 8 Tortillas de maíz
  10. 1/2 Paquete de queso panela cortado en rebanadas y asado (100 g)
  11. 5 Ramitas Cilantro

Instrucciones

1.     Licúa los jitomates con el chile, la cebolla, el ajo, el Concentrado de Tomate con Pollo y el agua. Calienta un poco de aceite, vierte la salsa y cocina durante 5 minutos o hasta que cambie de color.

2.     Calienta un poco de aceite y fríe los huevos. Calienta aceite en una sartén y pasa las tortilla ligeramente. Sirve un poco de salsa sobre un plato, sobre ella un par de tortillas, un par de huevos y baña con un poco más de salsa.

3.     Acompaña con queso panela y  cilantro.

Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía.

 

Resumen
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Cómo hacer huevos rancheros
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