¿Cómo hacer huevos rancheros?
Tiempo: 35min
Dificultad: Baja
Porciones: 4
Ingredientes
Principio del formulario
- 6 Jitomates cocidos
- 1 Chile serrano cocido
- 1/4 Cebolla cocida
- 1 Diente de Ajo cocido
- 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo
- 1 Taza de Agua
- Aceite de maíz para freír
- 8 Huevos
- 8 Tortillas de maíz
- 1/2 Paquete de queso panela cortado en rebanadas y asado (100 g)
- 5 Ramitas Cilantro
Instrucciones
1. Licúa los jitomates con el chile, la cebolla, el ajo, el Concentrado de Tomate con Pollo y el agua. Calienta un poco de aceite, vierte la salsa y cocina durante 5 minutos o hasta que cambie de color.
2. Calienta un poco de aceite y fríe los huevos. Calienta aceite en una sartén y pasa las tortilla ligeramente. Sirve un poco de salsa sobre un plato, sobre ella un par de tortillas, un par de huevos y baña con un poco más de salsa.
3. Acompaña con queso panela y cilantro.
Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía.
Resumen
Nombre de la Receta
Cómo hacer huevos rancheros
Autor
Cocina Mía
Publicado el
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo Total