¿Cómo hacer carnitas de atun?

Tiempo: 20min
Dificultad: Baja
Porciones: 4

¿Existe algo mejor que unas ricas carnitas de atún? Aquí te dejamos una deliciosa receta para que las prepares y disfrutes con tus seres queridos.

INGREDIENTES:

• 1/2 Cebolla
• Aceite de Olivo
• Ajo en polvo
• Atún 3 Filetes
• Cilantro 1 Ramita
•  2 Chiles de árbol secos
• 1 Chile serrano
• Guacamole
• 1 Cebolla morada
• Pimienta
• Jugo de limón
• Sal
• Aceite vegeta

PREPARACIÓN:

• Calentamos 100 ml de aceite de olivo y 50 ml de aceite vegetal.
• Luego, limpiamos dos chiles de árbol secos, fileteamos una ramita de cilantro y agregamos al aceite.
• Cortamos media cebolla y añadimos.
• Luego, cortamos 3 filetes de atún en cubos y agregamos a la sartén. Cocinamos a fuego bajo.
• Vaciamos la preparación en un bowl y dejamos enfriar.
• A continuación, cortamos finamente 1 chile serrano limpio y desvenado, unas ramas de cilantro y añadimos.
• Fileteamos en medias lunas la cebolla morada y añadimos.
• Sazonamos con pimienta, sal, 1/2 cucharada de ajo en polvo, el jugo de 2/3 de limón y mezclamos.
• Para terminar, untamos el relleno sobre una tostada y decoramos con guacamole y cilantro.

¡ Y LISTO, BUEN PROVECHO!

Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía.

Resumen

Nombre de la Receta

¿Cómo hacer carnitas de atun?

Autor

Cocina Mía

Publicado el

2022-07-28

Tiempo de preparación

10min

Tiempo de cocción

10min

Tiempo Total

20min