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¿Cómo hacer arroz con pollo y camarones?
Publicado el 31 agosto, 2022
Tiempo: 1h Dificultad: Baja Porciones: 4
Esta deliciosa receta de arroz acompañado, estamos seguros de que te encantará
INGREDIENTES:
1 Cucharada de Aceite de maíz
1/2 Taza de Arroz lavado y remojado en agua caliente durante 15 min
1 Taza de Agua
3 cucharadas de salsa de soya
1/4 Taza de Verduras congeladas
8 Camarones pelados y limpios
1 Taza de Huevo revuelto y cocido
1/2 Pechuga de pollo cortada en 2 piezas a lo largo sin hueso y sin piel (100 g c/u)
Jugo Sazones (1 cucharadita)
Ajo en polvo
Cebolla en polvo
PREPARACIÓN:
Para el arroz, coloca el aceite en una olla y calienta, agrega el arroz y fríe a flama media hasta que este dorado, agrega el agua, cambia a flama baja tapa y cocina por 20 minutos o hasta que el arroz este tierno. Agrega la salsa de soya, las verduras y el huevo, mezcla y reserva tapado.
Agrega el jugo sazonados, ajo en polvo y cebolla en polvo. Coloca 4 camarones, cierra y presiona ligeramente para que se impregnen las especias, repite con los camarones restantes. Colócala en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina durante 5 minutos por cada lado.
Coloca una pechuga, cierra y presiona ligeramente para que se impregnen las especias, repite con la otra pieza. Colócala en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina durante 8 minutos por cada lado. Corta en trozos pequeños y reserva. Coloca el arroz sobre un tazón y acompaña con los camarones y pollo.