Arroz Con Leche

Tiempo: 40 min.
Dificultad: Fácil
Porciones: 10

La receta de arroz con leche es un postre tradicional en las familias mexicanas. Se puede disfrutar en cualquier temporada ya que su preparación e ingredientes son sencillos. Las mejores temporadas para consumirlo y prepararlo son otoño e invierno, debido a que es un postre caliente.

Tip: Puedes agregar a su decoración final un poco de canela al arroz con leche para intensificar el sabor.

Arroz Con Leche Receta

Ingredientes:

1. 1 litro agua
2. 1/2 raja de canela
3. 450 gramos de arroz, lavado
4. 1 litro de leche de vaca
5. 1 litro de leche evaporada
6. 250 gramos de azúcar
7. Canela en polvo (opcional)

Arroz Con Leche Receta

Preparación: 

1. Calienta el agua con la canela en una olla a fuego alto y deja que hierva durante 5 minutos para que salga el sabor de la canela. Luego agrega el arroz, reduce el fuego a bajo, tapa y cocina hasta que el arroz esté cocido y el agua haya sido absorbida, aproximadamente 20 minutos.
2. Agrega poco a poco la leche de vaca y luego la leche evaporada. Revuelve con mucho cuidado al mismo tiempo que incorporas el azúcar.
3. Cocina sin tapar durante 10 minutos más o el tiempo necesario para alcanzar la consistencia deseada. Si lo deseas, espolvorea con canela al momento de servir.

Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía.

Resumen

Nombre de la Receta

Arroz Con Leche

Autor

Cocina Mía

Publicado el

2018-11-20

Tiempo de preparación

0hr40m

Tiempo de cocción

0hr40m

Tiempo Total

0hr40m