Albóndigas

Tiempo: 1 hr.
Dificultad: Media
Porciones: 4 porciones

La receta de albóndigas son el clásico platillo que no debe faltar en la comida casera. La salsa en la que están bañadas son el toque perfecto para sorprender a tu familia. Esta receta de albóndigas son un excelente pretexto para salir de la rutina.

Tip: Las albóndigas saldrán mucho más tiernas si utilizas una carne grasa que una magra.

Albóndigas Receta

Ingredientes:

1. 500 gramos Carne Molida Mixta
2. 1 Tomate grande picado
3. 1 Cebolla mediana picada
4. 2 cucharadas soperas de Arroz
5. 2 Huevos
6. 1 Rama de Perejil Picado
7. 1 Rama de Orégano Picado
8. 1 Rama de Hierba Buena Picada
9. 1 Pizca de Tomillo
10. 3 Tomates cocidos
11. 1 trozo de Cebolla
12. (Opcional) Zanahorias y Calabazas

Albóndigas Receta

Preparación:

1. En un recipiente se pone la carne, el tomate picado, la cebolla, las hierbas, sal, huevos, el tomillo y el arroz.
2. Se revuelve todo y se hacen bolitas.
3. Se licuan los tomates cocidos y el trozo de cebolla, se pasan por el colador y se guisa en un poquito de aceite.
4. Se le agrega agua y ya que está hirviendo se agregan las albóndigas y se dejan cocer y por último se sazonan con sal.

Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía.

Resumen

Nombre de la Receta

Albóndigas

Autor

Cocina Mía

Publicado el

2018-11-20

Tiempo de preparación

1hr0m

Tiempo de cocción

1hr0m

Tiempo Total

1hr0m