Esta variante de espagueti, espagueti verde, obtiene su color y delicioso sabor gracias al chile poblano, es una pasta muy rica y muy sencilla. Cocina Mía te comparte la receta de espagueti verde que te va a fascinar.
Espagueti Verde Receta
Ingredientes
500 gramos de espagueti
1 vaso de crema ácida
1 diente de ajo
3 chiles poblanos
2 cucharadas de mantequilla
Espagueti Verde Receta
Preparación
Cuece el espagueti en abundante agua con sal.
Asa los chiles, quita la piel y desvena.
Escurre el espagueti una vez cocido y coloca la pasta en una sartén.
Licúa los chiles con el ajo, la lata de crema y sal.
Vierte la salsa en una olla con la mantequilla, cocina unos minutos y agrega la pasta. Mezcla bien y sirve.